booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

ЧаЖень

Гость

Цоколь с правого торца

Самовывоз Академ Морской пр. 11 (Два дракона))

Самовывоз Курьером (заказываете вы)

Наш курьер по Академгородку (по вторникам)

Наш курьер по Новосибирску (вт, чт, сб)

🍵 Ча Жень (кит. 茶人, Чайные Люди) - клуб любителей и профессионалов чая, основанный в 2011 году в Новосибирске. Познакомьтесь с лучшими чаями с доставкой до дома, или в чайной.

🛋 Наш уютный клуб в центре Новосибирска, на площади Ленина (Советская 35), состоит из чайного магазина, и 4 чайных залов разных форматов. Опытные мастера помогут с выбором чая себе или в подарок, проведут церемонию, научат заваривать и помогут 

🤝 Вкусный чай объединяет умы и души. У нас вы отдохнёте и пообщаетесь по душам в спокойной атмосфере, приятно проведёте время с друзьями, проведёте свой праздник или мастер-класс. И особенно, если посетите одно из наших многочисленных мероприятий

🎈 Доставляем не только чай, но и эмоции - проведём церемонию дома или в офисе, чайный бар на корпоративе. Любим коллаборации - внедряем чай в любой бизнес, от домашнего психолога и ногтевого салона до элитных торжеств и сетевого ресторана

🎓 А ещё обучаем - с 2014 года проводим чайную школу для новичков, помогаем открываться и расти чайным бизнесам, комплексно внедряем чай в заведения общественного питания и проводим тренинги.

Юридическая информация:
ИП Дюков Евгений Сергеевич
ИНН: 544600880995
ОГРНИП: 315547600102020

Наши новости

Товарищ

Друг

Член клуба

Сотрудник

Catalogue

Наглый Фрукт 
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Россия.

Фруктово-ягодный купаж на основе гибискуса с кусочками яблока, ананаса, шиповника и вишни. Безкофеиновый кисло-сладкий напиток с ярким витаминным профилем. Универсален в приготовлении - подходит для горячего чаепития, освежающего холодного напитка или ароматного безалкогольного глинтвейна.

Вкусовой профиль: гибискус, яблоко, ананас, вишня, шиповник, легкая кислинка, фруктовая сладость.

ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 5 гр. | 95°C | 30 сек. | 2-3 раза
Настоем на 200 мл: 2 гр. | 95°C | 5-7 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Наглый Фрукт создан на основе тщательно сбалансированного купажа, где летние ягоды гармонично сочетаются с осенними плодами. Технологи добились идеального баланса противоположных вкусов, создав напиток, напоминающий полнотелый компот. Дополнительная ароматизация натуральными маслами завершает формирование сложного вкусового букета. Напиток может сохранять свои свойства в заваренном виде в течение всего дня.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Нормализует артериальное давление
•	Укрепляет стенки кровеносных сосудов
•	Богат витаминами C, A, группы B и микроэлементами
•	Обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами
•	Способствует выведению токсинов из организма
•	Улучшает пищеварение и обмен веществ
ОСТОРОЖНО! В горячем виде может повышать давление, в холодном - понижать. Людям с выраженными колебаниями артериального давления следует употреблять с осторожностью.

Наглый Фрукт (упак. 100 г.)

Турецкое Яблоко
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Турция.

Популярный турецкий фруктовый чай с насыщенным яблочным вкусом и сложным ягодно-фруктовым букетом. Яркий, плотный напиток с приятной освежающей горчинкой и сладким послевкусием. Идеален для ежедневного чаепития.

Вкусовой профиль: спелое яблоко, черная смородина, изюм, ананас, легкая терпкость.

ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 6 гр. | 95°C | 1 мин. | 2-3 раза
Настоем на 200 мл: 2 гр. | 95°C | 5 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Турецкое Яблоко создано на основе черного чая с добавлением натуральных кусочков яблока, смородины, изюма, цукатов ананаса и специально подобранного ароматизатора. Сочетание сладких и кислых компонентов создает сбалансированный вкус с яркой фруктовой доминантой. Плотный настой имеет красивый янтарный цвет и насыщенный аромат, характерный для традиционных турецких чаев.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Нормализует артериальное давление
•	Обладает общеукрепляющим действием
•	Богат витаминами и антиоксидантами
•	Улучшает пищеварение
•	Повышает тонус организма
•	Способствует улучшению настроения
ОСТОРОЖНО! Содержит кофеин. Не рекомендуется употреблять на голодный желудок. Людям с повышенной чувствительностью к кофеину следует ограничить потребление во второй половине дня.

Турецкое яблоко (упак. 100 г.)

Иван-чай ферментированный (Лето 2024)
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Россия, Новосибирская область.

Традиционный русский травяной напиток из ферментированных листьев кипрея. Обладает сложным вкусом с нотами сухофруктов, луговых цветов и легкой древесной терпкостью. Не содержит кофеина, идеален для вечернего чаепития и способствует глубокому расслаблению.

Вкусовой профиль: сухофрукты, луговые цветы, влажная древесина, легкая кислинка, медовые ноты.

ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 4 гр. | 95°C | 20-30 сек. | 3-5 раз
Настоем на 200 мл: 2 гр. | 90°C | 5-7 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Исконно русский напиток с историей, восходящей к XII веку. Производится из собранных вручную листьев кипрея, которые проходят традиционную ферментацию. Наш Иван-чай собирается в экологически чистых районах, где отсутствует промышленное производство. Технология обработки включает бережную ферментацию и сушку, что позволяет сохранить максимум полезных веществ и создать насыщенный, многогранный вкус.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Не содержит кофеин, успокаивает нервную систему
•	Укрепляет иммунитет и повышает гемоглобин
•	Нормализует артериальное давление
•	Улучшает работу пищеварительной системы
•	Выводит токсины из организма
•	Богат витамином C и микроэлементами
•	Способствует оздоровлению кожи
ОСТОРОЖНО! Не имеет серьезных противопоказаний. Рекомендуется с осторожностью употреблять при индивидуальной непереносимости растения.

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
Иван-чай, известный также как копорский чай, получил свое название от села Копорье в Петербургской губернии, где в XIII веке началось его промышленное производство. В XIX веке этот напиток составлял серьезную конкуренцию индийскому чаю на европейском рынке и экспортировался в Англию и другие страны Европы. После революции 1917 года традиция производства Иван-чая была практически утрачена и возрождается только в наши дни. Сегодня этот напиток переживает второе рождение как натуральный и полезный аналог традиционного чая.

Иван чай (упак. 50 г.)

Турецкое Яблоко (100г.)

Наглый Фрукт 
Происхождение: Россия.

Фруктово-ягодный купаж на основе гибискуса с кусочками яблока, ананаса, шиповника и вишни. Безкофеиновый кисло-сладкий напиток с ярким витаминным профилем. Универсален в приготовлении - подходит для горячего чаепития, освежающего холодного напитка или ароматного безалкогольного глинтвейна.

Вкусовой профиль: гибискус, яблоко, ананас, вишня, шиповник, легкая кислинка, фруктовая сладость.

ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 5 гр. | 95°C | 30 сек. | 2-3 раза
Настоем на 200 мл: 2 гр. | 95°C | 5-7 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Наглый Фрукт создан на основе тщательно сбалансированного купажа, где летние ягоды гармонично сочетаются с осенними плодами. Технологи добились идеального баланса противоположных вкусов, создав напиток, напоминающий полнотелый компот. Дополнительная ароматизация натуральными маслами завершает формирование сложного вкусового букета. Напиток может сохранять свои свойства в заваренном виде в течение всего дня.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Нормализует артериальное давление
•	Укрепляет стенки кровеносных сосудов
•	Богат витаминами C, A, группы B и микроэлементами
•	Обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами
•	Способствует выведению токсинов из организма
•	Улучшает пищеварение и обмен веществ
ОСТОРОЖНО! В горячем виде может повышать давление, в холодном - понижать. Людям с выраженными колебаниями артериального давления следует употреблять с осторожностью.

Наглый Фрукт (100 г.)

Ройбуш (Ройбос).
Происхождение: Южная Африка.

Натуральный травяной напиток из листьев и побегов аспалатуса линейного. Обладает мягким кисло-сладким вкусом с дымными и медовыми нотами. Не содержит кофеина, идеален для вечернего чаепития и людей, чувствительных к кофеину.

Вкусовой профиль: мёд, дымные ноты, легкая кислинка, древесные тона, натуральная сладость.

ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 3-5 гр. | 90-95°C | 2-3 мин. | 2-3 раза
Настоем на 200 мл: 2-3 гр. | 95°C | 5-7 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Ройбуш производится из кустарника семейства бобовых, произрастающего исключительно в Южной Африке. Для производства используются листья и тонкие побеги растений. После сбора сырьё ферментируется и сушится на солнце, что придаёт напитку характерный красно-коричневый цвет и насыщенный вкус. Технология обработки позволяет сохранить максимум полезных веществ без использования искусственных добавок.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Не содержит кофеин, успокаивает нервную систему
•	Понижает артериальное давление
•	Нормализует работу желудочно-кишечного тракта
•	Обладает антигистаминными свойствами
•	Способствует выведению токсинов из организма
•	Богат антиоксидантами и флавоноидами

Не имеет серьёзных противопоказаний. Может употребляться детьми и беременными женщинами. Подходит для ежедневного использования.

Ройбуш

Кудин 
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Китай, Сычуань.

Традиционный китайский травяной напиток из скрученных листьев падуба широколистного. Обладает ярко выраженным горьким вкусом, который сменяется долгим сладким послевкусием. Мощный тонизирующий эффект и уникальный аромат делают его выбором для ценителей сильных ощущений.

Вкусовой профиль: интенсивная горчинка, древесная копченость, парное молоко, свежее сладкое послевкусие.
ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 1 игла | 85-90°C | 3-10 сек. | 5-8 раз
Настоем на 200 мл: 1 игла | 90°C | 1-2 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Кудин производится из молодых листьев падуба широколистного, собранных в горных регионах Южного Китая. Листья вручную скручивают в плотные иглы и сушат на открытом воздухе. Качество кудина определяется целостностью игл и серебристым оттенком. При заваривании игла постепенно раскрывается, отдавая напитку свои активные вещества. Важно использовать некипящую воду для сохранения тонкого вкусового баланса.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Мощно тонизирует и бодрит
•	Повышает иммунитет и помогает при первых признаках простуды
•	Нормализует артериальное давление
•	Улучшает обмен веществ
•	Содержит антиоксиданты и флавоноиды
•	Способствует очищению организма
ОСТОРОЖНО! Из-за сильного тонизирующего эффекта не рекомендуется употреблять перед сном. Противопоказан при беременности и повышенной нервной возбудимости. Начинать знакомство с чаем следует с очень короткого пролива (3-5 секунд) и минимального количества сырья.

Кудин

Тайский Синий Чай Анчан
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Таиланд.

Уникальный чай из цветков с ярким насыщенным голубым цветом и нежным вкусом. Напиток меняет цвет на фиолетовый при добавлении лимона, создавая визуальное волшебство. Идеален для особых вечеров и ценителей необычных чаев.

Вкусовой профиль: легкий цветочный, травянистый, с едва уловимой сладостью, нейтральное послевкусие.

ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 3-5 гр. | 85-90°C | 3-5 мин. | 2-3 раза
Настоем на 200 мл: 2-3 гр. | 90°C | 5-7 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Тайский синий чай производится из тайской орхидея, которые собирают вручную до восхода солнца. После сбора бутоны проходят бережную обработку: выдерживание на воздухе, окисление и сушку. Готовые цветки скручивают в спирали, сохраняя их целостность. Настой обладает интенсивным голубым цветом благодаря натуральному пигменту антоциану. Чай не содержит кофеина и может употребляться в любое время суток.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Укрепляет иммунную систему
•	Успокаивает нервную систему и снимает стресс
•	Очищает сосуды от холестерина
•	Улучшает метаболизм
•	Способствует выведению токсинов из организма
•	Обладает антиоксидантными свойствами
ОСТОРОЖНО! Не имеет серьезных противопоказаний. Рекомендуется с осторожностью употреблять при индивидуальной непереносимости растения.

Тайский Синий Чай Анчан

Чайный Дзен чай конопляный премиум (Лето 2022г.)
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Россия, Новосибирская область.

Премиальный чайный напиток, созданный из отборных соцветий и листьев легальных сортов конопли. Обладает мягким травянистым вкусом с цветочными нотами и легкой горчинкой. Настой имеет красивый золотисто-зеленый цвет. Идеален для вечернего чаепития, способствует глубокой релаксации и восстановлению эмоционального баланса.

Вкусовой профиль: травянистый, сладковатый, с цветочными нотами и легкой горчинкой.

ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 150 мл: 1-2 гр. | 60-80°C | 1-3 мин. | 2-3 раза
Настоем на 250 мл: 2-3 гр. | 80-85°C | 5-7 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Чай производится из специально выведенных промышленных сортов конопли, разрешенных к выращиванию на территории РФ, с массовой долей тетрагидроканнабинола, не превышающей 0,1%. Сырье выращивается в контролируемой эко-среде без использования пестицидов и нитратов. Для производства чая используются свежие листья и соцветия, которые после сбора проходят бережную сушку. Напиток не содержит наркотических веществ и полностью легален.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Успокаивает нервную систему, помогает снять стресс и тревожность
•	Нормализует сон и помогает при бессоннице
•	Оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, способствует нормализации давления
•	Обладает легким обезболивающим эффектом, помогает при головной боли
•	Содержит комплекс витаминов (С, РР) и аминокислот, укрепляющих иммунитет
ОСТОРОЖНО! Перед употреблением рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Противопоказан при беременности, кормлении грудью, в детском возрасте и при индивидуальной непереносимости.

Чайный дзен чай конопляный премиум вес

Чай растворимый с молоком и солью
Продается в упаковках.
Происхождение: Россия.

Растворимый чайный напиток с натуральным молоком и солью. Быстрорастворимый формат сохраняет традиционный вкус монгольского суутэй цай. Идеален для путешествий и быстрого приготовления.

Вкусовой профиль: В зависимости от упаковки, разный состав добавок: Зеленый - веганский, Синий - с обезжиренным молоком, Оранжевый - с ячменной мукой, Желтый – стандартный, без добавок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На 200-500 мл воды | 85-90°C | Растворить и перемешать

ПОДРОБНЕЕ
Напиток создан по традиционному рецепту монгольского чая с молоком. Производится из экстракта зеленого чая, сухого молока и натуральной соли. Технология включает бережную сушку распылением для сохранения вкусовых качеств и полезных свойств ингредиентов. Не содержит искусственных ароматизаторов и консервантов.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Восстанавливает водно-солевой баланс
•	Быстро восполняет энергию
•	Способствует улучшению пищеварения
•	Богат антиоксидантами
•	Согревает и тонизирует
ОСТОРОЖНО! Не рекомендуется при непереносимости лактозы. Людям с заболеваниями почек и повышенным давлением следует употреблять с осторожностью из-за содержания соли.

Чай растворимый с молоком и солью

Иван-чай с Пихтой (5 гр.)
Продается в упаковках по 5 грамм.
Происхождение: Россия, Сибирь.

Ферментированный иван-чай с натуральным эфирным маслом пихты. Обладает свежим хвойным ароматом и сложным вкусом, сочетающим цветочно-травяные ноты кипрея с смолистой глубиной сибирской пихты. Идеален для создания атмосферы зимнего леса и глубокой релаксации.

Вкусовой профиль: хвоя, смола, луговые цветы, легкая цитрусовая нотка, древесная сладость.

ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 5 гр. | 90-95°C | 30-40 сек. | 3-5 раз
Настоем на 200 мл: 2.5 гр. | 90°C | 5-7 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Настоящий сибирский напиток, созданный на основе ферментированного иван-чая с добавлением натурального эфирного масла пихты. Традиционная ферментация листьев кипрея позволяет раскрыть их природную сладость и цветочный аромат, который идеально гармонирует со свежими хвойными нотами. Каждая партия производится малыми тиражами для сохранения качества и ароматической целостности.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Способствует глубокому расслаблению и снятию стресса
•	Укрепляет иммунитет, особенно в сезон простуд
•	Очищает дыхательные пути, облегчает дыхание
•	Не содержит кофеина, подходит для вечернего употребления
•	Обладает антиоксидантными свойствами
•	Создает эффект ароматерапии
ОСТОРОЖНО! Не рекомендуется при индивидуальной непереносимости хвойных растений. Беременным и людям с аллергиями следует проконсультироваться с врачом.

Иван чай с Пихтой (5 гр.)

Саган Дайля 
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Россия, Бурятия.

Горный чай с уникальным вкусовым профилем и тонизирующими свойствами. Обладает сложным ароматом с хвойными, фруктовыми и травянистыми нотами. Мощный природный энергетик, используемый для повышения концентрации и работоспособности.

Вкусовой профиль: хвоя, эвкалипт, барбарис, зеленая яблоко, вишня, легкая горчинка, сладкое послевкусие.

ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 2-3 гр. | 90-95°C | 30-50 сек. | 3-5 раз
Настоем на 200 мл: 1-2 гр. | 95-98°C | 3-5 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Саган Дайля собирается в горных районах Бурятии на высоте свыше 2000 метров над уровнем моря. Для заготовки используются листья, цветки и верхушки кустарника, собранные в период активного цветения с июня по август. Сушка производится в тени без доступа прямых солнечных лучей, что позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Растение отличается минимальной обработкой и органическим происхождением.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Повышает работоспособность и концентрацию внимания
•	Стимулирует работу сердца, почек и головного мозга
•	Снимает усталость и повышает тонус организма
•	Усиливает потенцию
•	Помогает при нарушениях сна
•	Замедляет процессы старения организма
•	Способствует выведению токсинов
ОСТОРОЖНО! Не рекомендуется превышать дозировку. После месяца регулярного употребления необходим перерыв на 3 недели. Противопоказан при беременности, повышенном давлении и индивидуальной непереносимости.

Саган Дайля

Чайный Дзен чай конопляный премиум (Лето 2022г.)
Продается в упаковке 30 гр.
Происхождение: Россия, Новосибирская область.

Премиальный чайный напиток, созданный из отборных соцветий и листьев легальных сортов конопли. Обладает мягким травянистым вкусом с цветочными нотами и легкой горчинкой. Настой имеет красивый золотисто-зеленый цвет. Идеален для вечернего чаепития, способствует глубокой релаксации и восстановлению эмоционального баланса.

Вкусовой профиль: травянистый, сладковатый, с цветочными нотами и легкой горчинкой.

ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 150 мл: 1-2 гр. | 60-80°C | 1-3 мин. | 2-3 раза
Настоем на 250 мл: 2-3 гр. | 80-85°C | 5-7 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Чай производится из специально выведенных промышленных сортов конопли, разрешенных к выращиванию на территории РФ, с массовой долей тетрагидроканнабинола, не превышающей 0,1%. Сырье выращивается в контролируемой эко-среде без использования пестицидов и нитратов. Для производства чая используются свежие листья и соцветия, которые после сбора проходят бережную сушку. Напиток не содержит наркотических веществ и полностью легален.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
•	Успокаивает нервную систему, помогает снять стресс и тревожность
•	Нормализует сон и помогает при бессоннице
•	Оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, способствует нормализации давления
•	Обладает легким обезболивающим эффектом, помогает при головной боли
•	Содержит комплекс витаминов (С, РР) и аминокислот, укрепляющих иммунитет
ОСТОРОЖНО! Перед употреблением рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Противопоказан при беременности, кормлении грудью, в детском возрасте и при индивидуальной непереносимости.