ЧаЖень

Гость

Цоколь с правого торца

Самовывоз Академ М.Джалиля 11 (по вторникам)

Самовывоз Курьером (заказываете вы)

Наш курьер по Академгородку (по вторникам)

Наш курьер по Новосибирску (вт, чт, сб)

Ча Жень (кит. 茶人, Чайные Люди) - клуб любителей и профессионалов чайного дела, основанный в 2011 году в Новосибирске.

Попробуйте лучшие чаи мира в чайном клубе в Академгородке и в чайном баре на площади Ленина. 🏆 Опытные мастера помогут с выбором, научат заваривать и ответят на все вопросы. Так же у нас вы можете отдохнуть душой, встретиться с друзьями и даже провести своё мероприятие.

Юридическая информация:
ИП Дюков Евгений Сергеевич
ИНН: 544600880995
ОГРНИП: 315547600102020

Наши новости

Товарищ

Друг

Член клуба

Сотрудник

Catalogue

В гости приехал Чайный Женя и готов повидаться
🌃 В пятницу в 18:00 чаепитие в Москве в чайной Китчай (м. Таганская, Земляной вал 64 к.2) участие 900 руб + выпитый чай 
🌉 В субботу в 19:00 чаепитие в Питере в чайной Лао Ча Ван (Инженерная 6, 3 этаж) участие от 800 до 1400 руб. в зависимости от выбранных чаёв.
* Стоимость оплачивается заведению, себе ведущий ничего с них не берет.

Если собираетесь прийти - обязательно напишите ведущему, чтобы посчитать участников для площадки.
+79537890188

🚀 МОСКВА И ПИТЕР, ДАВАЙТЕ ВСТРЕТИМСЯ!

12 апреля в #ЧаЖень состоялось вкусное мероприятие - дегустация чая и десертов! Алёна, владелица кондитерской НаКокосе, рассказала о своем ремесле и о том, как готовят полезные сладости. А Дмитрий из Stonic Farm поделился тем, как надо правильно хранить зелень и ягоды.

____

Алёна принесла нам 12 видов конфет на пробу
1. Горький шоколад "Для Него"
2. Батончик "Мохито"
3. Тыквенная Неконфета
4. Пирожное "Летний бриз"
5. Белый шоколад "Для Неё"
6. Шоколадный трюфель
7. Абрикосовые Неконфеты
8. Батончик "Пикник"
9. Тёмный шоколад
10. Батончик "Нескникерс"
11. Ореховый трюфель 
12. Кокосовый рай

Дмитрий принес на дегустацию мяту, чабрец, мелиссу и клубнику

Наш Чайный Женя заварил для нас 4 вида чая:
1. Пуэр Мусульманский
2. Те Гуанинь Ван Мэй Чжан
3. Да Хун Пао
6. Е Шен Бай Чай Ван - белый чай

____

Мы голосовали за лучшие сочетания десертов и чая, вот что получилось:
- 🖤🤩 Пуэр великолепен в сочетании с конфетами "Для него", "Мохито", чабрецом и Тыквенными Неконфетами.
- 🩷🌸Те Гуанинь Ван: хорош в сочетании с конфетами "Летний бриз", "Для него", "Для неё" и мятой.
- ❤️🍵 Да Хун Пао: изумителен в сочетании с клубникой, мелиссой, Шоколадный трюфелем, "Летний бриз", "Мохито" и Абрикосовыми Неконфетами.
- 🤍🌼 Е Шен Бай Чай Ван: прекрасно дополняется вкусом конфет "Пикник", Тёмным шоколадом, Шоколадным трюфелем, Абрикосовыми Неконфетами и мятой.

____

😋 В ассортименте чайного клуба уже есть полезные десерты от НаКокосе! Это настоящее удовольствие для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами!

____

☀️ Большое спасибо всем участникам за вкусную встречу! Побаловать себя качественными десертами, зеленью и ягодами очень приятно, особенно в преддверии лета! Будем проводить такие встречи ещё! Следите за анонсами в группе, записывайтесь и зовите друзей

💚 #ЧаЖень желает хорошего вечера

Дегустация чая и десертов 🍵🍬

Доброе утро!
Приглашаем вас сегодня, 11 апреля, в 18:00 на Тихий чай в чайный клуб ЧаЖень на Советскую 35. 💚 Ведущий Евгений Дюков, участие 1000 рублей.

🍵 Тихий чай - это настоящее путешествие вглубь себя, полное чудес и открытий! На тихом чае не принято разговаривать вслух. Надо будет выключить звук на телефоне. На встрече может играть негромкая музыка, а может быть звучать тишина. Это глубокая медитация, где у вас будет возможность сосредоточиться на себе и своем состоянии.
 
Почему стоит прийти? Это отличная возможность расслабиться, пообщаться с единомышленниками и открыть для себя новые сорта чая. Вы сможете обменяться опытом, узнать секреты заваривания и насладиться атмосферой дружбы и уюта. ✨ 
 
Будьте готовы погрузиться в медитативное состояние, встретиться с собой и окунуться в мир тишины и покоя во время этой практики. 
 
💚 #ЧайныеПосиделки в чайном клубе #ЧаЖень

Тихий чай 11 апреля

🌿🍵 Друзья, мы с нетерпением ждем поступления свежего зеленого чая в наш магазин, чтобы радовать вас этим приятным напитком! А пока мы ждем, давайте поговорим о сборе чая в Китае.
👍 Поддержите пожалуйста наш пост лайком и поделитесь с друзьями!

🐲 Китайская чайная традиция насчитывает более 2700 лет. Чай в Китае выращивают в 16 провинциях, включая Гуандун (Фэн Хуан Дань Цун), Фуцзянь (Байхао Иньчжэнь), и Юньнань (Пуэр). 

Сегодня Китай производит около 3,5 миллионов тонн чая в год, из которых экспортируется около 375 тысяч тонн. На внешний рынок поставляются черный и зелёный чай, а также улун. Внутри страны остается значительная часть чая, разнообразная продукция позволяет Китаю удовлетворять как внутренний, так и внешний спрос на чай. Торговля чаем является важной частью китайской экономики. Китай поставляет чай в 119 стран мира. Основными покупателями являются Марокко, Узбекистан, Россия и Алжир.

Успех выращивания чая в Китае также зависит от благоприятных условий. Чайному дереву необходимы плодородная почва и мягкий климат без сильных холодов и жары. Идеально подходят горные районы с кислой или нейтральной почвой. Уход за чайными деревьями включает регулярную обрезку для поддержания формы и размера кустов, а сбор чая обычно начинается в первой половине весны, когда листья наиболее сочные и богаты питательными веществами.

🗓️ Календарь китайских сезонов, который учитывается при сборе и выращивании чая
🌸 Весна
Ли Чунь (Начало весны): 5 - 18 февраля
Юй Шуй (Дождевая вода): 19 февраля - 5 марта
Цзин Чжэ (Пробуждение насекомых): 6 - 20 марта
Чунь Фэн (Весеннее равноденствие): 21 марта - 4 апреля
Цин Мин (Чистота и ясность): 4 - 5 апреля – 20 апреля
Гу Юй (Хлебные дожди): 21 апреля - 5 мая

☀️ Лето
Ли Ся (Начало лета): 6 мая - 21 мая
Сяо Ман (Малое изобилие): 22 мая - 5 июня
Ман Чжун (Колошение хлебов): 6 июня - 21 июня
Ся Чжи (Летнее солнцестояние): 22 июня - 7 июля
Сяо Шу (Малая жара): 8 июля - 23 июля
Да Шу (Большая жара): 24 июля - 7 августа

🍂 Осень
Ли Цю (Начало осени): 8 августа - 23 августа
Чу Шу (Прекращение жары): 24 августа - 7 сентября
Бай Лу (Белые росы): 8 сентября - 23 сентября
Цю Фэн (Осеннее равноденствие): 24 сентября - 8 октября
Хань Лу (Холодные росы): 9 октября - 23 октября
Шуан Цзян (Выпадение инея): 24 октября - 7 ноября

❄️ Зима
Ли Дун (Начало зимы): 8 ноября - 22 ноября
Сяо Сюэ (Малые снега): 23 ноября - 7 декабря
Да Сюэ (Большие снега): 8 декабря - 21 декабря
Дун Чжи (Зимнее солнцестояние): 22 декабря - 5 января
Сяо Хань (Малые холода): 6 января - 20 января
Да Хань (Большие холода): 21 января - 4 февраля.

💚 Ждем вас в нашей чайной #ЧаЖень, чтобы вместе насладиться чаем!

Выращивание чая

🧐 Знаете ли вы, что учитывать при употреблении чая, чтобы оно было полезным и безопасным?

Чай - это напиток, приготовленный из листьев чайного куста Camellia sinensis. Он богат минералами (калий, марганец, железо), витаминами (В1, В2, В3, С) и антиоксидантами.

🍵 В нашем клубе мы проводим различные мероприятия, где можно что-то продегустировать. Мы рады поделиться с вами секретами чайного мира и помочь вам найти свой идеальный напиток. На наших дегустациях вы сможете познакомиться с разными видами чая, узнать о их уникальных свойствах и вкусовых нюансах. Это отличная возможность не только попробовать новые вкусы, но и погрузиться в культуру чая, почувствовать его душу и тепло.

Итак, давайте поговорим о том, как правильно пить чай, чтобы избежать неприятных последствий. Чрезмерное или неправильное употребление чая может привести к снижению кальция в организме, раздражению желудка и другим проблемам. Например, если выпить слишком много крепкого чая на пустой желудок, это может вызвать тошноту, головокружение и неприятные ощущения в животе.

🌸👍 Чтобы чаепития были на пользу:
- Пейте чай, будучи сытым, не на голодный желудок. Это поможет избежать дискомфорта и насладиться каждым глотком.
- Пейте медленно и вдумчиво, следите за своим состоянием. Время стоит на месте, когда мы пьем чай с удовольствием.
- Если ощущаете, что уже достаточно, не стесняйтесь перевернуть пиалу - это сигнал мастеру, что вам хватит. Если хочется, попросите попить воды .
- Кушайте десерты или сухофрукты из нашего ассортимента. Вы также можете принести с собой печенье или орешки, чтобы сделать чаепитие еще более уютным.
- Пейте кисломолочные продукты, чтобы восстановить кальций в организме. Например, йогурт или творог - это отличный выбор для поддержания здоровья.

Поддержите этот пост лайком и поделитесь им на своей странице! Можно также сохранить его в закладках, чтобы вернуться к нему в будущем.

💚 #ЧаЖень желает всем хорошего дня!
Расскажите в комментариях, были ли у вас случаи "чайного опьянения"? Как вы справились с этим? Поделитесь своими историями и советами!

Чай и здоровье

🌸 Дорогие друзья! Сегодня особенный день – весеннее равноденствие!

🌞 Это удивительное время, когда день и ночь становятся равны по продолжительности, а Солнце пересекает небесный экватор. Природа находится в состоянии гармонии и баланса, готовясь к пробуждению и обновлению.

В традициях чаепития этот период тоже имеет особое значение. Как природа готовится к возрождению, так и мы можем начать новую главу в своём чайном пути. Это прекрасное время для того, чтобы открыть для себя новые сорта чая или переосмыслить знакомые вкусы.

✨ Мы желаем вам:
• Гармонии внутреннего мира, как баланс инь и ян в чашке чая
• Теплых душевных встреч за чайным столом
• Новых открытий в мире чая
• Радости от каждого чаепития
• Благополучия и процветания

Приглашаем вас провести этот особенный день вместе с нами в ЧаЖень. Запишитесь на чайную церемонию по телефону +7-953-789-67-89 или просто приходите за любимым сортом чая к нам на Советскую 35 – пусть этот день станет началом ваших новых чайных традиций!

💚 С любовью, #ЧаЖень

Весенне равноденствие

🌸💚 Открываем #Предзаказ на свежий зелёный чай, чтобы вы первыми насладились весенним урожаем!

У вас есть уникальная возможность закупиться большим количеством чая со скидкой и пополнить свои личные запасы с нами!  Но поторопитесь, время ограничено! Принимаем решения до 22:00 16 марта.

🔥 При заказе от 5000 рублей – скидка 15%! Это шанс приобрести больше любимого чая по выгодной цене!

Изучите прайс и выбирайте свой идеальный чай: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Hwqvo8MF6qYQFR1nE92EH6VRNpqvZizIT3VmyeFADoU/edit?gid=0#gid=0

Чтобы сделать заказ и задать вопросы, пишите нашему Чайному Жене: https://vk.com/chajenya

Предзаказ весеннего чая!

У нас отличные новости! 🎉 
🌸 В чайную поступила новая партия сладостей от нашего партнера — кондитерской "На Кокосе". В этой поставке вы найдете изысканные конфеты, которые станут отличным подарком к 8 марта

🍬 Конфеты уже в продаже в нашей чайной!
А еще у нас можно собрать подарочные наборы, включающие ароматный чай, красивую посуду, и, конечно же, вкусные сладости.

Порадуйте своих близких и создайте идеальный подарок с душой! 💝
💚 Ждем вас в #ЧаЖень!

🌸🍵🍬 Сладкие подарки на 8 марта

🐲💚 Друзья, у нас в ассортименте есть новинки! Чайный дракон сегодня прилетел, посылку из далекого Тайваня привез. Так что мы пополнили запасы чая и ждем вас в ЧаЖень за покупками!

💜 ГАБА
◉ ГАБА Таоюань 24 руб./гр.
◉ ГАБА Джу Шань 27 руб./гр.
◉ ГАБА Блэк Джек 37 руб./гр.
◉ ГАБА 777 38 руб./гр.
◉ ГАБА 888 44 руб./гр.
◉ ГАБА А Ли Шань 31 руб./гр.
◉ ГАБА Черный Жемчуг 33 руб./гр.
◉ ГАБА Вересковый Мед 39 руб./гр.
◉ ГАБА Бирманский Лев 38 руб./гр.
◉ ГАБА Минцзян Органик 38 руб./гр.
◉ ГАБА Ганзай 39 руб./гр.
◉ ГАБА Джек Пот скрученный 41 руб./гр.
◉ ГАБА Лалашань 52 руб./гр.
◉ ГАБА-Шен Бирманская Гусеница, блин (200 гр.) 9000 руб./шт.
◉ ГАБА-Шен Бирманская Гусеница (вес) 50 руб./гр.

❤️ Красный чай
◉ Минцзян Ми Сян Хун Ча 30 руб./гр.
◉ Ягодный Джем (блин 100 гр.) 1900 руб./шт.
◉ Ягодный джем Шай Хун (вес) 27 руб./гр.
◉ Красное Сухое 23 руб./гр.
◉ Дым над водой 23 руб./гр.
◉ Зимняя Вишня 43 руб./гр.
◉ ЖиЮэТань Дикий Пурпурный выдержанный 2015 г. 70 руб./гр.
◉ Жи Юэ Тань Рубиновый №18 34 руб./гр.

🖤 Шу пуэры
◉ Дикая Слива (блин, 100 гр.) 2800 руб./шт.
◉ Дикая Слива (вес) 41 руб./гр.
◉ Ладонь будды (Фо Шоу Хэй Ча) пресс.блин 300 гр 12500 руб./шт.
◉ Ладонь Будды 54 руб./гр.
◉ Золотой Баррель, блин 100 г. 5000 руб./шт.
◉ Золотой баррель (вес) 50 руб./гр.

🩷 Светлые улуны
◉ Цуй Юй, "Нефритовый №13" 20 руб./гр.
◉ А Ли Шань Улун 27 руб./гр.
◉ Тайдун Улун Красной Воды Премиум конкурсный 64 руб./гр.

Заходите в гости в магазин или заказывайте онлайн!
Условия по доставке можно прочесть в новостях 

💚 С любовью, #ЧаЖень