Знак Будды (вес)
29₽/ г
Описание
Знак Будды (Да Сюэ Шань, 2021 г., Китай, провинция Юньнань, округ Линьцан, горный массив «Большая снежная гора»)
Чайное сырьё собрано в высокогорной зоне на высоте 2200–2750 метров над уровнем моря . Регион Да Сюэ Шань является одним из ключевых терруаров Линьцана, известным дикорастущими древними чайными деревьями, а также особым микроклиматом с частыми туманами и перепадами температур. Изготовитель: Pin Wu Cha
Описание: Шу (спелый) пуэр, изготовленный из сырья, собранного в регионе Да Сюэ Шань. Технология включает классический процесс влажного скирдования («во дуй») для ускоренной постферментации, после чего чай был выдержан и прессован в кирпичи. Молодой возраст чая (на 2026 год — около 5 лет) предполагает сохранение некоторой свежести в сочетании с базовыми характеристиками шу пуэра. Регион происхождения придаёт чаю характерную минеральную основу и плотность, свойственные высокогорным чаям Линьцана .
Вкусовой профиль: фруктовый (арбуз), древесный (кора), ореховый (грецкий орех), бальзамический (уксус), минеральный (море), пряный (лавровый лист)
ЗАВАРИВАНИЕ:
Проливами на 100 мл: 7–8 г | 95–100°C | 10–15 сек (первые проливы для размачивания), затем 15–30 сек | 6–8 проливов.
Настоем на 500 мл: 5–6 г | 100°C | 3–5 минут.
Рекомендуется предварительная короткая промывка кипятком для пробуждения листа.
Посуда: чайник из глины Цзяньшуй или исинской глины, хорошо раскрывающий плотные шу пуэры; также подойдёт фарфоровая гайвань с толстыми стенками.
Подробнее: Регион Да Сюэ Шань славится дикорастущими древними чайными деревьями, возраст некоторых превышает 1000 лет . Почвы здесь — коричневые глины с высоким содержанием органических веществ, а климат характеризуется высокой влажностью и туманами . Шу пуэры из этого региона, особенно выдержанные, знамениты своим сбалансированным, плотным вкусом с древесными, ореховыми и пряными нотами, а также долгим сладким послевкусием. Чай 2021 года находится в начальной стадии созревания — его характер будет постепенно трансформироваться, смягчаться и углубляться с годами хранения.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
-Способствует улучшению пищеварения, помогает при расщеплении жиров в пище.
-Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами
-Может способствовать снижению уровня липидов в крови и благотворно влиять на сердечно-сосудистую систему .
ОСТОРОЖНО! Не рекомендуется на голодный желудок при повышенной чувствительности ЖКТ.
Чайное сырьё собрано в высокогорной зоне на высоте 2200–2750 метров над уровнем моря . Регион Да Сюэ Шань является одним из ключевых терруаров Линьцана, известным дикорастущими древними чайными деревьями, а также особым микроклиматом с частыми туманами и перепадами температур. Изготовитель: Pin Wu Cha
Описание: Шу (спелый) пуэр, изготовленный из сырья, собранного в регионе Да Сюэ Шань. Технология включает классический процесс влажного скирдования («во дуй») для ускоренной постферментации, после чего чай был выдержан и прессован в кирпичи. Молодой возраст чая (на 2026 год — около 5 лет) предполагает сохранение некоторой свежести в сочетании с базовыми характеристиками шу пуэра. Регион происхождения придаёт чаю характерную минеральную основу и плотность, свойственные высокогорным чаям Линьцана .
Вкусовой профиль: фруктовый (арбуз), древесный (кора), ореховый (грецкий орех), бальзамический (уксус), минеральный (море), пряный (лавровый лист)
ЗАВАРИВАНИЕ:
Проливами на 100 мл: 7–8 г | 95–100°C | 10–15 сек (первые проливы для размачивания), затем 15–30 сек | 6–8 проливов.
Настоем на 500 мл: 5–6 г | 100°C | 3–5 минут.
Рекомендуется предварительная короткая промывка кипятком для пробуждения листа.
Посуда: чайник из глины Цзяньшуй или исинской глины, хорошо раскрывающий плотные шу пуэры; также подойдёт фарфоровая гайвань с толстыми стенками.
Подробнее: Регион Да Сюэ Шань славится дикорастущими древними чайными деревьями, возраст некоторых превышает 1000 лет . Почвы здесь — коричневые глины с высоким содержанием органических веществ, а климат характеризуется высокой влажностью и туманами . Шу пуэры из этого региона, особенно выдержанные, знамениты своим сбалансированным, плотным вкусом с древесными, ореховыми и пряными нотами, а также долгим сладким послевкусием. Чай 2021 года находится в начальной стадии созревания — его характер будет постепенно трансформироваться, смягчаться и углубляться с годами хранения.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
-Способствует улучшению пищеварения, помогает при расщеплении жиров в пище.
-Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами
-Может способствовать снижению уровня липидов в крови и благотворно влиять на сердечно-сосудистую систему .
ОСТОРОЖНО! Не рекомендуется на голодный желудок при повышенной чувствительности ЖКТ.