Дянь Хун премиум А (упак. 50 г.)
650₽
Описание
Дянь Хун Премиум "А" (Весна 2025)
Происхождение: Китай, Юньнань.
Дянь Хун — относительно молодой вид чая, созданный в 1930-х годах в провинции Юньнань для составления конкуренции индийским и цейлонскими чаями на международном рынке. Название "Дянь Хун" переводится как "Красный чай из Дянь" (Дянь — древнее название Юньнани). Технологи Фэн Шаоцю и Чжэн Хэчунь разработали этот сорт, используя ассамскую разновидность чайного растения, которая хорошо подходила для глубокой ферментации. Первая партия Дянь Хуна, будучи отправлена на экспорт в Великобританию в 1938 году, быстро завоевала популярность благодаря своему яркому вкусу и аромату.
Вкусовой профиль: терпкий, яркий, сладкий (шоколад, карамель, солод, тёмный мёд), алкогольный (виски), пряный (кориандр), фруктовый (цитрусы), ореховый (фундук, макадамия) слегка цветочный (гречиха).
ЗАВАРИВАНИЕ:
Проливами на 100мл. 5-6 гр. | 90-95 °C | 10-20 сек. | 6-8 раз
Настоем на 500мл. 4-6 гр. | 95 °C | 2-4 мин.
ПОДРОБНЕЕ
Представитель знаменитой категории юньнаньских красных чаев, известных своим исключительным качеством и богатым вкусом. Этот чай произведён из отборного сырья — молодых почек и верхних листьев чайного куста, собранных ранней весной 2025 года в экологически чистых регионах Юньнани.
Производство следует традиционной технологии: собранные листья проходят этапы завяливания, скручивания, ферментации (окисление около 90%) и сушки в печи. Высокая степень ферментации придает чаю характерный глубокий красно-коричневый цвет настоя и насыщенный вкус со сложными ароматическими оттенками. Особенность премиальных сортов Дянь Хуна — большое содержание золотистых почек, покрытых нежным ворсом, которые придают чаю особую мягкость и сладость.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
• Согревает и тонизирует — идеален для холодного времени года
• Улучшает пищеварение, особенно после жирной пищи
• Снимает усталость и повышает работоспособность
• Укрепляет иммунную систему благодаря высокому содержанию антиоксидантов
• Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает эластичность сосудов
• Обладает детокс-эффектом, способствует выведению токсинов из организма
ОСТОРОЖНО! Из-за тонизирующего эффекта не рекомендуется употреблять перед сном. С осторожностью при повышенном давлении.
Происхождение: Китай, Юньнань.
Дянь Хун — относительно молодой вид чая, созданный в 1930-х годах в провинции Юньнань для составления конкуренции индийским и цейлонскими чаями на международном рынке. Название "Дянь Хун" переводится как "Красный чай из Дянь" (Дянь — древнее название Юньнани). Технологи Фэн Шаоцю и Чжэн Хэчунь разработали этот сорт, используя ассамскую разновидность чайного растения, которая хорошо подходила для глубокой ферментации. Первая партия Дянь Хуна, будучи отправлена на экспорт в Великобританию в 1938 году, быстро завоевала популярность благодаря своему яркому вкусу и аромату.
Вкусовой профиль: терпкий, яркий, сладкий (шоколад, карамель, солод, тёмный мёд), алкогольный (виски), пряный (кориандр), фруктовый (цитрусы), ореховый (фундук, макадамия) слегка цветочный (гречиха).
ЗАВАРИВАНИЕ:
Проливами на 100мл. 5-6 гр. | 90-95 °C | 10-20 сек. | 6-8 раз
Настоем на 500мл. 4-6 гр. | 95 °C | 2-4 мин.
ПОДРОБНЕЕ
Представитель знаменитой категории юньнаньских красных чаев, известных своим исключительным качеством и богатым вкусом. Этот чай произведён из отборного сырья — молодых почек и верхних листьев чайного куста, собранных ранней весной 2025 года в экологически чистых регионах Юньнани.
Производство следует традиционной технологии: собранные листья проходят этапы завяливания, скручивания, ферментации (окисление около 90%) и сушки в печи. Высокая степень ферментации придает чаю характерный глубокий красно-коричневый цвет настоя и насыщенный вкус со сложными ароматическими оттенками. Особенность премиальных сортов Дянь Хуна — большое содержание золотистых почек, покрытых нежным ворсом, которые придают чаю особую мягкость и сладость.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
• Согревает и тонизирует — идеален для холодного времени года
• Улучшает пищеварение, особенно после жирной пищи
• Снимает усталость и повышает работоспособность
• Укрепляет иммунную систему благодаря высокому содержанию антиоксидантов
• Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает эластичность сосудов
• Обладает детокс-эффектом, способствует выведению токсинов из организма
ОСТОРОЖНО! Из-за тонизирующего эффекта не рекомендуется употреблять перед сном. С осторожностью при повышенном давлении.