Да Я Бао (Большая Белая Почка)
11₽/ г
Описание
Да Я Бао «Большая Белая Почка» (Весна 2025)
Происхождение: Китай, Юньнань, регион Пуэр, уезд Нинэр.

Уникальный чай, изготовленный из повреждённых весенними заморозками зачатков побегов чайных деревьев. Это природное явление наделяет сырьё особой биохимией, создавая чай на стыке вкусов — с мягкостью и сладостью белого чая, фруктовой глубиной и хвойной свежестью. Обладает глубоким успокаивающим эффектом.

Вкусовой профиль: сложный, сладкий (мёд), яркий, пряный (лемонграсс, ваниль), фруктовый (сухофрукты - курага, изюм), древесный (хвоя, смола), с лёгкой горчинкой, которая сменяется долгим сладким послевкусием.

ЗАВАРИВАНИЕ:
Проливы на 100мл. 5 гр. | 85-87 °C. | 20-30 сек. | 5-7 раз
Настоем на 500мл. 7 гр. | 75-80 °C. | 5-7 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Особый вид чая, сырьём для которого служат почки диких чайных деревьев, повреждённые весенними заморозками. Такой стресс запускает в растении уникальные защитные механизмы, изменяя химический состав листа и наделяя будущий настой нехарактерными для обычного чая оттенками — ванильной сладостью, медовой плотностью и хвойной свежестью. Технология обработки минимальна и близка к белым чаям: лёгкое подвяливание и сушка, что позволяет сохранить всю природную сложность сырья. Этот чай ценится за свой нестандартный, «живой» и одновременно уютный вкус, в котором угадываются ноты спелой груши, светлого изюма и смолистого ладана.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
• Оказывает выраженное успокаивающее и гармонизирующее действие на нервную систему, помогает снять напряжение.
• Богат антиоксидантами и аминокислотами, способствующими укреплению иммунитета.
• Обладает мягким противовоспалительным и спазмолитическим эффектом.
• Способствует мягкому очищению организма и улучшает метаболизм.
• Насыщает организм витаминами и микроэлементами.
ОСТОРОЖНО! Обладает свойством мягко снижать давление, поэтому с осторожностью при гипотонии.