Бай Хао Инь Чжень из Облачного Уезда
35₽/ г
Описание
Бай Хао Инь Чжень «Серебряные Иглы, покрытые белым ворсом» (Весна 2025 года)
Происхождение: Китай, Юньнань.

Юньнаньская версия легендарного белого чая, собранная в высокогорных садах. Бюджетный аналог знаменитого Бай Хао Инь Чжень из Фудин, удивляющий более насыщенным и ярким характером. Идеален для ценителей, ищущих новые грани в классических сортах.

Вкусовой профиль: нежный, сладкий (луговой мёд, маршмеллоу), фруктовый (цитрусы - красный апельсин, персик), (ноты сухофруктов - курага, финик, чернослив), травянистый (летние травы), слегка пряный (кориандр).

ЗАВАРИВАНИЕ:
Проливами на 100мл. 4-5 гр. | 70-80 °C | 20-40 сек. | 6-8 раз
Настоем на 500мл. 7 гр. | 70-80 °C | 2-3 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Бай Хао Инь Чжень, или «Серебряные иглы с белым ворсом» — элитный белый чай, состоящий только из почек, обильно покрытых белым ворсом. Благодаря особенностям юньнаньского высокогорья, богатых почв и особого климата — этот чай обладает более выразительным и крепким характером по сравнению со своим фуцзяньским собратом. Он сочетает в себе нежность классического белого чая и мощь юньнаньских сортов. При заваривании холодной или остывшей водой проявляет себя как нежный и сладкий, в то время как горячая вода раскрывает его глубину, насыщенность и сложные оттенки сухофруктов - при таком заваривании напоминает Дянь Хун Цзинь Чжень.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
• Охлаждает и убирает избыточный жар — идеальный чай для жаркого времени года.
• Регулирует эмоциональное состояние, способствует релаксации и создаёт ощущение комфортного покоя.
• Способствует снижению веса, подавляя чувство голода и мягко ускоряя метаболизм.
• Тонизирует и одновременно расслабляет, не вызывая перевозбуждения.
• Снижает уровень холестерина и нормализует кровяное давление благодаря высокому содержанию катехинов.
• Повышает иммунитет, способствует выведению шлаков и токсинов из организма.
• Обладает мощным антиоксидантным действием.
ОСТОРОЖНО! Из-за тонизирующего эффекта не рекомендуется пить этот чай в больших количествах непосредственно перед сном чувствительным к кофеину людям. Для максимальной пользы и вкуса не заваривайте его крутым кипятком, чтобы не разрушить нежные компоненты.