Ча Хай Цзы Ша Ни, 180 мл
2 500₽
Описание
Чахай "Цзы Ша Ни"
Объём: 180 мл
Материал Цзы Ша Ни (исинская глина)
Тип носика: жёлоб со сферическим утолщением
茶海 (Ча Хай) — «Чайное море» или «Чайный океан». Это самый распространённый термин. «Море» символизирует вместилище, объединяющее в себе настои от всех проливов, и безграничную щедрость.
公道杯 (Гуандао Бэй) — «Чаша справедливости» / «Чаша беспристрастности». Это второе, не менее важное название, раскрывающее функциональную и этическую суть предмета.
Из одного чайника (гайвани) настой сливается в чахай, смешиваясь и уравниваясь по крепости, температуре и содержанию мелкой фракции. После этого разливается по пиалам
Кроме того, часто применяется для оценки аромата настоя -- на внутренних стенках остаются эфирные масла, экстрагировавшиеся из чайного листа
Материал, из которого изготовлен чахай напрямую влияет на свойства чайного настоя
Данный образец изготовлен из Ша Цзы Ни (исинская глина). Переводится как «Пурпурная глина с песком». Это не отдельный вид глины, а особая обработка или специфическая природная разновидность Цзы Ни.
Интенсивная минерализация: Песчаные включения, особенно из кварца, обогащают настой микроэлементами, добавляя ярко выраженные минеральные, «каменные» ноты (岩韵) и ощущение прохлады (凉感). Вкус становится более структурированным и «костяным».
Глиняная основа смягчает терпкость, добавляет карамельно-ореховые обертона и делает текстуру маслянистой и гладкой.
Помогает разделить и проявить сложные слоистые ароматы в выдержанных чаях, выступая как «призма» для вкуса.
Благодаря теплоёмкости, настой остывает медленнее и более равномерно, что критично для полноценного раскрытия утёсных улунов и пуэров.
Объём: 180 мл
Материал Цзы Ша Ни (исинская глина)
Тип носика: жёлоб со сферическим утолщением
茶海 (Ча Хай) — «Чайное море» или «Чайный океан». Это самый распространённый термин. «Море» символизирует вместилище, объединяющее в себе настои от всех проливов, и безграничную щедрость.
公道杯 (Гуандао Бэй) — «Чаша справедливости» / «Чаша беспристрастности». Это второе, не менее важное название, раскрывающее функциональную и этическую суть предмета.
Из одного чайника (гайвани) настой сливается в чахай, смешиваясь и уравниваясь по крепости, температуре и содержанию мелкой фракции. После этого разливается по пиалам
Кроме того, часто применяется для оценки аромата настоя -- на внутренних стенках остаются эфирные масла, экстрагировавшиеся из чайного листа
Материал, из которого изготовлен чахай напрямую влияет на свойства чайного настоя
Данный образец изготовлен из Ша Цзы Ни (исинская глина). Переводится как «Пурпурная глина с песком». Это не отдельный вид глины, а особая обработка или специфическая природная разновидность Цзы Ни.
Интенсивная минерализация: Песчаные включения, особенно из кварца, обогащают настой микроэлементами, добавляя ярко выраженные минеральные, «каменные» ноты (岩韵) и ощущение прохлады (凉感). Вкус становится более структурированным и «костяным».
Глиняная основа смягчает терпкость, добавляет карамельно-ореховые обертона и делает текстуру маслянистой и гладкой.
Помогает разделить и проявить сложные слоистые ароматы в выдержанных чаях, выступая как «призма» для вкуса.
Благодаря теплоёмкости, настой остывает медленнее и более равномерно, что критично для полноценного раскрытия утёсных улунов и пуэров.