Чайник, "Шуй Пин", Исинская желтая глина, 110 мл.
осталось 2 шт.
11 000₽
Описание
Чайник «Шуй Пин»
Материал: Хуан Дуан Ни (исинская пигментированная)
Форма: Чжи Би Шуй Пин (Прямой Водяной уровень)
Объем: 140 мл.
Мастер: У Юйфэн
Чайник (茶壶,"Ча Ху") -- сосуд для заваривания чая.
Название этой формы связано с традициями чайных церемоний по-гуандунски. В династию Мин (XIV-XII вв.) в провинциях Гуандун и Фуцзянь чайник помещали в «чайный пруд», наполненный кипятком, чтобы поддерживать высокую температуру заваривания. Чтобы вода из пруда не попадала в носик, его поднимали выше, а конструкция требовала идеальной симметрии. Это и привело к появлению принципа «водяного уровня», строгой геометрии трех элементов – кончика носика, горлышка и верхнего изгиба ручки на одной линии.
Согласно легенде, идеально изготовленный Шуй Пин должен плавать в воде, сохраняя горизонтальное положение благодаря балансу веса. Это символизирует гармонию между формой и функцией.
Философия Шуй Пина – в эстетики минимализма и функциональности. Для достижения идеального «водяного уровня» мастер следует трем правилам:
- толщина крышки и стенок должна быть одинакова;
- носик и ручка должны иметь одинаковый вес;
- носик, крышка и ручка образуют прямую горизонтальную линию.
Чайники формы Шуй Пин имеют круглое тело с широким основанием, длинный прямой носик, направленный вверх, полукруглую крышку с шарообразной кнопкой и тонкие стенки.
Глина Дуан Ни. Это не чистая, однородная глина, а природная смесь (бленд). По своей сути, классическая Дуань Ни — это естественное сочетание пластов пурпурной глины (Цзы Ни) и зеленой/желтой глины (Люй Ни / Хуан Ни), которые залегали вместе и за миллионы лет сформировали единый, переплетенный пласт. Такая глина никогда не имеет однородного цвета, поэтому часто в неё добавляют минералы, придающие однородный цвет.
Эта глина обладает высокой пористостью, поэтому чайники, из неё изготовленные, довольно быстро "воспитываются", теряют аромат глины, приобретают оттенки завариваемого в нём чая. Легко остывает и нагревается, при этом слегка меняя цвет на более светлый и более тёмный соответственно.
Шуй Пин прекрасно раскрывает такой чай, как выдержанные улуны, дан цуны и шен пуэры, однако для сочетания такой формы с Дуан Ни скорее подойдут зеленые чаи, слабоферментированные улуны, невыдержанный белый чай.
Заваривать в этом чайнике выдержанные улуны, дан цуны, шен пуэр имеет смысл только в том случае, если вы хотите заваривать в нём только одну узкую категорию чая.
Материал: Хуан Дуан Ни (исинская пигментированная)
Форма: Чжи Би Шуй Пин (Прямой Водяной уровень)
Объем: 140 мл.
Мастер: У Юйфэн
Чайник (茶壶,"Ча Ху") -- сосуд для заваривания чая.
Название этой формы связано с традициями чайных церемоний по-гуандунски. В династию Мин (XIV-XII вв.) в провинциях Гуандун и Фуцзянь чайник помещали в «чайный пруд», наполненный кипятком, чтобы поддерживать высокую температуру заваривания. Чтобы вода из пруда не попадала в носик, его поднимали выше, а конструкция требовала идеальной симметрии. Это и привело к появлению принципа «водяного уровня», строгой геометрии трех элементов – кончика носика, горлышка и верхнего изгиба ручки на одной линии.
Согласно легенде, идеально изготовленный Шуй Пин должен плавать в воде, сохраняя горизонтальное положение благодаря балансу веса. Это символизирует гармонию между формой и функцией.
Философия Шуй Пина – в эстетики минимализма и функциональности. Для достижения идеального «водяного уровня» мастер следует трем правилам:
- толщина крышки и стенок должна быть одинакова;
- носик и ручка должны иметь одинаковый вес;
- носик, крышка и ручка образуют прямую горизонтальную линию.
Чайники формы Шуй Пин имеют круглое тело с широким основанием, длинный прямой носик, направленный вверх, полукруглую крышку с шарообразной кнопкой и тонкие стенки.
Глина Дуан Ни. Это не чистая, однородная глина, а природная смесь (бленд). По своей сути, классическая Дуань Ни — это естественное сочетание пластов пурпурной глины (Цзы Ни) и зеленой/желтой глины (Люй Ни / Хуан Ни), которые залегали вместе и за миллионы лет сформировали единый, переплетенный пласт. Такая глина никогда не имеет однородного цвета, поэтому часто в неё добавляют минералы, придающие однородный цвет.
Эта глина обладает высокой пористостью, поэтому чайники, из неё изготовленные, довольно быстро "воспитываются", теряют аромат глины, приобретают оттенки завариваемого в нём чая. Легко остывает и нагревается, при этом слегка меняя цвет на более светлый и более тёмный соответственно.
Шуй Пин прекрасно раскрывает такой чай, как выдержанные улуны, дан цуны и шен пуэры, однако для сочетания такой формы с Дуан Ни скорее подойдут зеленые чаи, слабоферментированные улуны, невыдержанный белый чай.
Заваривать в этом чайнике выдержанные улуны, дан цуны, шен пуэр имеет смысл только в том случае, если вы хотите заваривать в нём только одну узкую категорию чая.