Дун Дин Сон По
20₽/ г
Описание
Дун Дин Сон По (Весна 2025)
Происхождение: Тайвань, окр. Наньтоу, гора Сон По.

Утончённый тайваньский улун лёгкой ферментации и прожарки, выращенный на горных склонах. Этот чай воплощает в себе нежную свежесть весеннего сада вместе с мягкой согревающей сладостью. Его многогранный букет плавно переходит от прохладной травянистости и цветочности к шёлковой сливочности, даря ощущение умиротворения и гармонии. Идеален для спокойного, внимательного чаепития.

Вкусовой профиль: ореховый (фундук), цветочный (жасмин), сладкий (сливки), слегка минеральный (море), фруктовый (спелый персик, нектарин), пряный (мускатный орех, ваниль).

ЗАВАРИВАНИЕ:
Проливами на 100 мл: 4-5 гр. | 90-95 °C | 3-5 сек. | 6-8 раз
Рекомендуется между проливами открывать крышку на 30 секунд, чтобы избежать появления "огненного" вкуса.
Настоем на 200 мл: 2-3 гр. | 85 °C | 3-5 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Дун Дин Сон По изготавливается из сырья, собранного на высоте 400-450 метров.

По сути своей, это не классический дун дин, а пропечённый улун с горы Сон По. Он повторяет вкус традиционного чая "Морозный Пик" (на языке оригинала - Дун Дин) из сада Лу Гу, который производят из сырья, собираемого с кустов Да Хун Пао, некогда подаренных Китаем Тайваню и ныне культивируемых в Лу Гу.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
• Мягко тонизирует и освежает, не перегружая нервную систему, идеален для жаркой погоды.
• Способствует расслаблению и снятию нервного напряжения.
• Богат антиоксидантами, способствующими общему оздоровлению организма.

ОСТОРОЖНО! Рекомендуется с осторожностью употреблять в период обострения заболеваний ЖКТ.