Золотая Обезьяна премиум "А"
28₽/ г
Описание
Цзинь Мао Хоу (с кит. 金猴 «Золотая обезьяна») - Один из самых изысканных и ценных сортов юньнаньского красного чая. Его название прекрасно отражает уникальный внешний вид чайных почек, покрытых белым ворсом, напоминающим мех обезьяны. Аромат чая богатый и многогранный, в нем сочетаются фруктовые, цветочные и медовые нотки. Настой чая отличается ярким, насыщенным вкусом с медовыми нотками, легкой кислинкой и приятным послевкусием.
ПОДРОБНЕЕ:
История Цзинь Мао Хоу тесно связана с регионом Фэнцин в провинции Юньнань, где выращиваются чайные кусты, дающие сырье для этого элитного чая. Сбор чайных почек проводится вручную, чтобы не повредить нежные ворсинки. Собранные почки увядают на воздухе в течение нескольких часов. Для фиксации ферментативных процессов чайные листья обрабатывают паром. Скручивание листьев придает чаю характерную форму и усиливает высвобождение аромата. Сушка происходит при низкой температуре, что позволяет сохранить все полезные вещества.
Сорт был выведен в начале 20 века и быстро завоевал популярность благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. В составе Цзинь Мао Хоу присутствуют молодые листочки и только распушившиеся чайные почки, которые ферментируют и скручивают в продолговатые жгутики.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- Защищает клетки организма от повреждений.
- Повышает сопротивляемость организма к инфекциям.
- Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
- Бодрит и повышает работоспособность.
- Согревает.
- Снимает стресс и усталость.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ:
Засыпаем в гайвань 5-7 гр. чая на 150 мл. и заливаем водой с температурой около 95-98 °C.
Первый пролив сливаем, после чего можем настаивать чай по 15-20 секунд.
ПОДРОБНЕЕ:
История Цзинь Мао Хоу тесно связана с регионом Фэнцин в провинции Юньнань, где выращиваются чайные кусты, дающие сырье для этого элитного чая. Сбор чайных почек проводится вручную, чтобы не повредить нежные ворсинки. Собранные почки увядают на воздухе в течение нескольких часов. Для фиксации ферментативных процессов чайные листья обрабатывают паром. Скручивание листьев придает чаю характерную форму и усиливает высвобождение аромата. Сушка происходит при низкой температуре, что позволяет сохранить все полезные вещества.
Сорт был выведен в начале 20 века и быстро завоевал популярность благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. В составе Цзинь Мао Хоу присутствуют молодые листочки и только распушившиеся чайные почки, которые ферментируют и скручивают в продолговатые жгутики.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- Защищает клетки организма от повреждений.
- Повышает сопротивляемость организма к инфекциям.
- Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
- Бодрит и повышает работоспособность.
- Согревает.
- Снимает стресс и усталость.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ:
Засыпаем в гайвань 5-7 гр. чая на 150 мл. и заливаем водой с температурой около 95-98 °C.
Первый пролив сливаем, после чего можем настаивать чай по 15-20 секунд.