Золотая Обезьяна премиум "А"
28₽/ г
Описание
Цзинь Мао Хоу «Золотая Обезьяна» Премиум "А" (Весна 2025)
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Китай, Фудзянь.

Один из самых изысканных и ценных сортов фудзяньского красного чая (Дянь Хун). Его название отражает уникальный внешний вид чайных почек, покрытых золотистым ворсом. Аромат богатый и многогранный, сочетающий фруктовые, цветочные и медовые нотки. Настой отличается ярким, насыщенным вкусом с приятной сладостью и долгим послевкусием. Идеален для утреннего и дневного чаепития, бодрит и согревает.

Вкусовой профиль: мед, карамель, курага, сладкие фрукты, орехи, легкая хлебная кислинка.

ЗАВАРИВАНИЕ:
Проливами на 100 мл. 5-7 гр. | 95-98 °C | 15-30 сек. | 5-7 раз (
Настоем на 250 мл. 3-4 гр. | 95 °C | 3-5 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Элитный красный чай категории Дянь Хун. Сорт был выведен в начале XX века и быстро завоевал популярность благодаря неповторимому вкусу и аромату. Для его производства используется отборное сырье — молодые листочки и только что распустившиеся чайные почки, обильно покрытые золотистым ворсом. Сбор проводится вручную, чтобы не повредить нежные ворсинки. После сбора листья проходят традиционные этапы обработки: завяливание, скручивание, ферментацию и сушку при низкой температуре для сохранения всех полезных веществ и ароматических масел.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
• Бодрит и повышает работоспособность, придает сил.
• Согревает.
• Снимает стресс и усталость, способствует релаксации и улучшает настроение.
• Богат антиоксидантами, защищает клетки организма от повреждений.
• Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
ОСТОРОЖНО! Как и любой красный чай, содержит кофеин. Не рекомендуется употреблять в больших количествах на пустой желудок или перед сном. С осторожностью при язвенных заболеваниях желудка и атеросклерозе.

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
Название «Золотая Обезьяна» имеет двойное происхождение. Во-первых, оно описывает внешний вид чайных листьев: специальная скрутка придает листьям волнистую форму, напоминающую свернутую в клубок обезьяну, а золотистые почки, покрытые бархатным ворсом, ассоциируются с золотым мехом. Во-вторых, оно может быть отсылкой к редкому и красивому животному — золотистой курносой обезьяне (Рокселланов ринопитек), обитающей в Южном и Центральном Китае и известной своим ярким золотистым мехом и курносым носом. Этот вид обезьян был впервые описан европейским натуралистом Арманом Давидом в XIX веке в Китае.