ГАБА Премиум Дун Дин (50 г.)
1 200₽
Описание
ГАБА Премиум Дун Дин (кит. 冻顶) переводится с китайского как «Замерзшая вершина» или «Морозный Пик» - Тайваньский слабоферментированный Улун с морозного пика с белым ворсом полусферической скрутки приготовленный из сырья высочайшего качества с высокогорных плантаций центрального Тайваня округа Наньтоу (сад высоты 1000-1200м).
Аромат улуна Дун Дин плотный медовый, с насыщенной нотой весенних цветов, свежих фруктов и легких пряностей. При правильной заварке улун Дун Дин раскрывается сочным вкусом с тонкими ореховыми, сдобными и цветочными линиями. Свежее и сладкое послевкусие.

ЛЕГЕНДА:
Говорят, что тайваньский чай улун ДунДин был выращен благодаря Лин Фэнчи, который привез чайные саженцы из китайской провинции Фуцзянь, с горы Уишань. Однажды он услышал, что в Фуцзяне будут проводиться имперские экзамены, и решил принять в них участие, но его семья была бедна, у него не было денег на дорогу. Односельчане собрали для него средства. Прощаясь, они сказали ему: «Когда ты приедешь в Фуцзянь, передай привет нашим родственникам и скажи, что тайваньские земляки очень по ним скучают».
Лин Фэнчи сдал экзамен и стал кандидатом на государственную службу. Несколько лет спустя он решил вернуться на Тайвань навестить родных и привез с собой 36 чайных саженцев улуна, которые посадил на горе ДунДин в районе Лугу уезда Наньтоу. Благодаря тщательному уходу и размножению, была создана чайная плантация, а чай, выращенный на ней, отличался тонким ароматом и приятным вкусом.
Позже Лин Фэнчи был приглашен в Пекин ко двору императора ДаоГуаНа, которому он преподнес этот чай. Император, попробовав чай, высоко оценил его. Поскольку чай был собран на горе ДунДин на Тайване, его назвали чаем ДунДин.

ПОДРОБНЕЕ:
ГАБА улун – чай, прошедший ферментацию без доступа кислорода, вследствие чего в нем образовалось повышенное содержание Гамма-аминомасляной кислоты, которая благоприятно действует на организм человека.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- Поднимает настроение.
- Улучшает память и концентрацию.
- Снимает стресс и тревожность.
- Успокаивает и улучшает сон.
- Способствует восстановлению метаболизма

СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ:
Заваривать рекомендуем методом пролива по 15-20 секунд и водой 85-90°. Возьмите 6-8гр. на 100мл. воды.
Положите чайный лист в прогретую посуду и залейте кипятком до половины. Дайте чаю 7-10 секунд, чтобы раскрыться и слейте воду.
Залейте чай кипятком полностью и дайте постоять 50-60 секунд.