*Шен пуэр "Ши Ипин", влажный склад 2007г. остаток
18₽/ г
Описание
Шен Пуэр "Ши Ипин" (2007 г.)
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Китай, Юньнань.

Выдержанный шен пуэр, хранившийся в условиях влажного склада. Этот метод хранения ускоряет процесс старения и ферментации чая, что придает ему характерный глубокий и "сумрачный" профиль с выраженными влажными нотами. Чай для ценителей, желающих понять влияние влажного хранения на характер пуэра.

Вкусовой профиль: Сырые травы, влага, подвал, древесные ноты, легкая дымность.

ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 7 гр. | 95°C | 15 сек. | 8-12 раз
Настоем на 200 мл: 3-4 гр. | 95°C | 3-5 мин.

ПОДРОБНЕЕ
"Ши Ипин" относится к категории выдержанных шен пуэров, которые за более чем 15 лет естественного старения в условиях высокой влажности развили сложный и глубокий букет. Влажное хранение является традиционным методом для региона Гуандун и позволяет добиться характерного "подвального" оттенка, который высоко ценится знатоками. В условиях жаркого и влажного климата чай проходит через дополнительную ферментацию, в результате которой формируется его уникальный вкусо-ароматический профиль с нотами влажной земли, подвала и спелых фруктов.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
• Способствует релаксации и снятию стресса
• Мягко тонизирует и проясняет сознание
• Благотворно влияет на пищеварительную систему
• Обладает согревающим эффектом
ОСТОРОЖНО! Как и любой выдержанный шен пуэр, не рекомендуется употреблять на голодный желудок.