А Ли Шань Лао Ча Ван 8 лет
30₽/ г
Описание
А Ли Шань Лао Ча Ван "Владыка Старого Чая"- Выдержанный тайваньский улун. Название не случайно, ведь листья чая выдерживаются и обрабатываются от 5 до 50 лет. Используют только листья элитного сорта Те Гуань Инь.
Аромат глубокий, карамельный, древесный, с нотками табака. Вкус мягкий, насыщенный, пряно-карамельный, табачный, ореховый и сухофруктовый, с шоколадными и дымно-кофейными нотками в объёмном послевкусии.
ПОДРОБНЕЕ:
Сбор ведут вручную, обычно по схеме «один бутон и два–три листа». Начинают сбор в основном весной или осенью, когда листья содержат наибольшее количество эфирных масел и питательных веществ. После сбора чайные листья проходят через 30-70% ферментацию, избавляясь от излишней влаги и выделяя сок образуя процесс окисления. Затем сырье проходит огневую обработку на древесном угле или в специальных печах. После обжарки листья скручивают в специализированных роллерах, чаще всего применяется полушаровая форма. После финальной обжарки для фиксации аромата и вкуса, чай хранится в условиях контроля влажности и температуры от 5 до 50 лет.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- Тонизирует
- Ускоряет метаболизм
- Укрепляет иммунитет
- Очищает ткани стенок кровеносных сосудов и улучшает кровообращение
- Оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему
- Богат витаминами и антиоксидантами
- Способствует работе пищеварительного тракта
- Помогает вывести токсины и шлаки из организма
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ:
Методом пролива, 3-5гр. чая на 100мл. гайвани, залить водой с температурой под 93-98°С.
Первый пролив сливается, после чего чай настивается по 3-8 секунд.
Аромат глубокий, карамельный, древесный, с нотками табака. Вкус мягкий, насыщенный, пряно-карамельный, табачный, ореховый и сухофруктовый, с шоколадными и дымно-кофейными нотками в объёмном послевкусии.
ПОДРОБНЕЕ:
Сбор ведут вручную, обычно по схеме «один бутон и два–три листа». Начинают сбор в основном весной или осенью, когда листья содержат наибольшее количество эфирных масел и питательных веществ. После сбора чайные листья проходят через 30-70% ферментацию, избавляясь от излишней влаги и выделяя сок образуя процесс окисления. Затем сырье проходит огневую обработку на древесном угле или в специальных печах. После обжарки листья скручивают в специализированных роллерах, чаще всего применяется полушаровая форма. После финальной обжарки для фиксации аромата и вкуса, чай хранится в условиях контроля влажности и температуры от 5 до 50 лет.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- Тонизирует
- Ускоряет метаболизм
- Укрепляет иммунитет
- Очищает ткани стенок кровеносных сосудов и улучшает кровообращение
- Оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему
- Богат витаминами и антиоксидантами
- Способствует работе пищеварительного тракта
- Помогает вывести токсины и шлаки из организма
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ:
Методом пролива, 3-5гр. чая на 100мл. гайвани, залить водой с температурой под 93-98°С.
Первый пролив сливается, после чего чай настивается по 3-8 секунд.