Дун Фан Мэй Жень, "Восточная Красавица"
17₽/ г
Описание
Дун Фан Мэй Жэнь "Восточная Красавица" (Весна 2024, органические плантации)
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Тайвань, Синчжу.
Уникальный тайваньский улун естественной скрутки с медово-фруктовым характером. Изысканный чай, в котором яркая природная кислинка гармонично сочетается с мягкими пряными нотами. Дарит ощущение легкости и свежести, напоминая о летнем саде. Послевкусие долгое, с медовой сладостью и фруктовыми обертонами.
Вкусовой профиль: мед, персик, мускатный виноград, цветочные ноты, легкая пряность, фруктовая кислинка.
ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 5-7 гр. | 87-90°C | 15-20 сек. | 5-7 раз
Настоем на 200 мл: 2-3 гр. | 85°C | 4-5 мин.
ПОДРОБНЕЕ
Дун Фан Мэй Жэнь производится из листа чайных кустов сорта Цин Син Да Мо, выращиваемых на органических плантациях Тайваня. Уникальность чая достигается благодаря естественной ферментации - листья повреждаются цикадами (фучэнь-цзы), что заставляет растение вырабатывать защитные ферменты, придающие чаю неповторимый вкус. Сбор происходит летом, когда активность цикад максимальна. После сбора листья проходят традиционную обработку с двойной ферментацией, что позволяет раскрыть весь потенциал ароматического букета.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
• Согревает и поднимает настроение, являясь природным антидепрессантом
• Мягко тонизирует, не перегружая нервную систему
• Снимает стресс и умственную усталость
• Улучшает работу пищеварительной системы
• Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему
• Богат антиоксидантами, замедляющими процессы старения
ОСТОРОЖНО! Рекомендуется употреблять в первой половине дня из-за мягкого тонизирующего эффекта. Не следует заваривать слишком крепко при повышенной кислотности желудка.
ЛЕГЕНДА
Существует две версии происхождения названия чая. Согласно первой, фермер, вернувшись после долгого отсутствия, обнаружил свой чайный сад поврежденным цикадами. Покусанные листья источали невероятный фруктовый аромат, и из них получился улун необыкновенного вкуса, названный "Восточной Красавицей".
По второй версии, название чаю дала королева Великобритании Виктория, которая была поражена изысканным вкусом и ароматом напитка во время Всемирной выставки 1865 года и лично нарекла его "Восточной Красавицей".
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Тайвань, Синчжу.
Уникальный тайваньский улун естественной скрутки с медово-фруктовым характером. Изысканный чай, в котором яркая природная кислинка гармонично сочетается с мягкими пряными нотами. Дарит ощущение легкости и свежести, напоминая о летнем саде. Послевкусие долгое, с медовой сладостью и фруктовыми обертонами.
Вкусовой профиль: мед, персик, мускатный виноград, цветочные ноты, легкая пряность, фруктовая кислинка.
ЗАВАРИВАНИЕ
Проливами на 100 мл: 5-7 гр. | 87-90°C | 15-20 сек. | 5-7 раз
Настоем на 200 мл: 2-3 гр. | 85°C | 4-5 мин.
ПОДРОБНЕЕ
Дун Фан Мэй Жэнь производится из листа чайных кустов сорта Цин Син Да Мо, выращиваемых на органических плантациях Тайваня. Уникальность чая достигается благодаря естественной ферментации - листья повреждаются цикадами (фучэнь-цзы), что заставляет растение вырабатывать защитные ферменты, придающие чаю неповторимый вкус. Сбор происходит летом, когда активность цикад максимальна. После сбора листья проходят традиционную обработку с двойной ферментацией, что позволяет раскрыть весь потенциал ароматического букета.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
• Согревает и поднимает настроение, являясь природным антидепрессантом
• Мягко тонизирует, не перегружая нервную систему
• Снимает стресс и умственную усталость
• Улучшает работу пищеварительной системы
• Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему
• Богат антиоксидантами, замедляющими процессы старения
ОСТОРОЖНО! Рекомендуется употреблять в первой половине дня из-за мягкого тонизирующего эффекта. Не следует заваривать слишком крепко при повышенной кислотности желудка.
ЛЕГЕНДА
Существует две версии происхождения названия чая. Согласно первой, фермер, вернувшись после долгого отсутствия, обнаружил свой чайный сад поврежденным цикадами. Покусанные листья источали невероятный фруктовый аромат, и из них получился улун необыкновенного вкуса, названный "Восточной Красавицей".
По второй версии, название чаю дала королева Великобритании Виктория, которая была поражена изысканным вкусом и ароматом напитка во время Всемирной выставки 1865 года и лично нарекла его "Восточной Красавицей".