Те Гуаньинь продвинутый кат. А из Сипин
11₽/ г
Описание
Те Гуань Инь из Сипина (Весна 2025)
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Китай, Фуцзянь, Аньси, Сипин.

Один из известнейших китайских улунов, любимый как новичками, так и ценителями. Сипин — это официальная родина чая Те Гуань Инь, где до сих пор растет материнский куст и используется древняя технология производства. Этот чай отличается более глубокой ферментацией и прогреванием, что придает ему характерную плотность и карамельные нотки. Послевкусие с приятной кислинкой.

Вкусовой профиль: яркий и богатый, карамельно-медовый, цветочный с легкими печеными нотками. Аромат густой, благоухающий, нежный с оттенками сирени и орхидеи.

ЗАВАРИВАНИЕ:
Проливами на 100 мл: 5-7 гр. | 85-90 °C | 15-20 сек. | 5-10 раз
Настоем на 200 мл: 2 гр. | 85 °C | 5 мин.

ПОДРОБНЕЕ
Для Те Гуань Инь собирают крупные зрелые листья. Процесс обработки включает завяливание, встряхивание в бамбуковых барабанах для ферментации, обжарку для фиксации аромата и медленную сушку. Особенностью чая из Сипина является традиционная технология, которая приводит к большей ферментации и томлению на огне, в результате чего листья приобретают буроватый оттенок, а настой становится янтарным, с пряным, карамельным вкусом.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
• Мягко тонизирует и успокаивает, снимает стресс
• Оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему: очищает сосуды, улучшает кровообращение и способствует снижению уровня холестерина
• Улучшает работу пищеварительного тракта
ОСТОРОЖНО! Содержит кофеин. Не рекомендуется употреблять на пустой желудок.