Гуи Юань Сян Сяо Чжун
20₽/ г
Описание
Гуи Юань Сян Сяо Чжун «Малый вид с горы Чжэн» (Осень 2025)
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Китай, Фуцзянь, горы Уишань.
Один из старейших красных чаев Китая, известный своим уникальным копченым ароматом и согревающим эффектом. Производится из камелии китайской по традиционной технологии копчения над углями плодовых деревьев. Идеален для холодного времени года, тонизирует и создает уютную атмосферу. При крепком заваривании - плотный и ликерный, при мягком - нежный и легкий.
Вкусовой профиль: насыщенный, сладковатый, с нотами карамели, вяленых фруктов, меда и легкой дымной терпкостью.
ЗАВАРИВАНИЕ:
Проливами на 100мл. 4 гр. | 85-90 °C | 15-25 сек. | 4-7 раз
Настоем на 300мл. 3-5 гр. | 90-95 °C | 3-5 мин.
ПОДРОБНЕЕ
Гуи Юань Сян Сяо Чжун (в России известный как Лапсанг Сушонг) - легендарный чай с более чем 400-летней историей. Отличается от обычного Лапсанг Сушонга использованием углей из плодовых деревьев (персик, груша, яблоня) вместо сосновых, что придает ему более мягкий и сложный аромат без резких смолистых нот. Производится в горах Уишань, где особый микроклимат с туманами и перепадами температур создает идеальные условия для выращивания чая. После сбора листья подвяливаются на солнце, скручиваются, ферментируются и сушатся над тлеющими углями, где приобретают характерный копченый аромат.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
• Согревает и бодрит - идеален для холодной погоды
• Улучшает пищеварение - особенно после жирной пищи
• Снимает усталость и повышает работоспособность
• Регулирует давление - мягко повышает при гипотонии
• Обладает антиоксидантными свойствами
• Способствует детоксикации организма
ОСТОРОЖНО! Из-за тонизирующего эффекта не рекомендуется употреблять перед сном. Может повышать кислотность желудочного сока.
ИСТОРИЯ И ЛЕГЕНДА
Согласно легенде, технология копчения чая случайно возникла в период Цинской династии, когда производителям чая пришлось ускорить сушку листьев из-за внезапной непогоды. Они начали сушить чай над тлеющими сосновыми ветками, что придало ему уникальный копченый аромат. Со временем технология была усовершенствована, и для высших сортов стали использовать угли из плодовых деревьев, что придает чаю более тонкий и сложный букет. Название "Сяо Чжун" означает "малый вид" - так называли чай из мелких листьев, собранных с дикорастущих чайных деревьев в горах Уишань.
Продается на вес от 10 грамм.
Происхождение: Китай, Фуцзянь, горы Уишань.
Один из старейших красных чаев Китая, известный своим уникальным копченым ароматом и согревающим эффектом. Производится из камелии китайской по традиционной технологии копчения над углями плодовых деревьев. Идеален для холодного времени года, тонизирует и создает уютную атмосферу. При крепком заваривании - плотный и ликерный, при мягком - нежный и легкий.
Вкусовой профиль: насыщенный, сладковатый, с нотами карамели, вяленых фруктов, меда и легкой дымной терпкостью.
ЗАВАРИВАНИЕ:
Проливами на 100мл. 4 гр. | 85-90 °C | 15-25 сек. | 4-7 раз
Настоем на 300мл. 3-5 гр. | 90-95 °C | 3-5 мин.
ПОДРОБНЕЕ
Гуи Юань Сян Сяо Чжун (в России известный как Лапсанг Сушонг) - легендарный чай с более чем 400-летней историей. Отличается от обычного Лапсанг Сушонга использованием углей из плодовых деревьев (персик, груша, яблоня) вместо сосновых, что придает ему более мягкий и сложный аромат без резких смолистых нот. Производится в горах Уишань, где особый микроклимат с туманами и перепадами температур создает идеальные условия для выращивания чая. После сбора листья подвяливаются на солнце, скручиваются, ферментируются и сушатся над тлеющими углями, где приобретают характерный копченый аромат.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
• Согревает и бодрит - идеален для холодной погоды
• Улучшает пищеварение - особенно после жирной пищи
• Снимает усталость и повышает работоспособность
• Регулирует давление - мягко повышает при гипотонии
• Обладает антиоксидантными свойствами
• Способствует детоксикации организма
ОСТОРОЖНО! Из-за тонизирующего эффекта не рекомендуется употреблять перед сном. Может повышать кислотность желудочного сока.
ИСТОРИЯ И ЛЕГЕНДА
Согласно легенде, технология копчения чая случайно возникла в период Цинской династии, когда производителям чая пришлось ускорить сушку листьев из-за внезапной непогоды. Они начали сушить чай над тлеющими сосновыми ветками, что придало ему уникальный копченый аромат. Со временем технология была усовершенствована, и для высших сортов стали использовать угли из плодовых деревьев, что придает чаю более тонкий и сложный букет. Название "Сяо Чжун" означает "малый вид" - так называли чай из мелких листьев, собранных с дикорастущих чайных деревьев в горах Уишань.