Черный базовый (Ассам)
5₽/ г
Описание
Ассам или Ассамский чай - сорт чёрного крупнолистового чая, выращиваемого на северо-востоке Индии, в долине реки Брахмапутры, между Шиллонгом и Восточными Гималаями. Климат этих мест идеален для выращивания чая: это края тропических лесов и частых ливней, придающих чайному листу особый цветочный аромат и глубокий, пряный, терпкий вкус с солодовыми нотами, любимый во всем мире. Имеет насыщенный аромат с нотами чернослива. Вкус умеренно терпкий, с отдаленными нотками солода.
ПОДРОБНЕЕ:
Сбор обычно происходит вручную, чтобы сохранить целостность и качество листьев. Чайные кусты собирают с начала марта до конца октября. После сбора чайные листья подвергаются процессу окисления, который приводит к их тёмному цвету и развитию характерного чёрного чайного вкуса. Сушка нужна чтобы удалить излишнюю влагу и завершить процесс окисления её проводят в специальных сушильных комнатах или на прямом солнечном свете, в зависимости от предпочтений производителя. Чайные листья разделяют на разные категории в зависимости от их размера, формы и качества. Для чёрного чая «Ассам» отбирают только самые качественные и молодые листья. Готовый продукт упаковывают в специальные материалы, которые сохраняют его свежесть и аромат до момента использования.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- Тонизирует и бодрит
- Согревает
- Стимулирует мозговую деятельность
- Обладает антиоксидантами
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
- Снижает холестерин
- Очищает кровеносные сосуды
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ:
Засыпаем в гайвань 7 гр. на 10 мл. и заливаем водой с температурой под 90-95°С.
Первый пролив сливаем, после чего настаиваем по 20-30 секунд.
ПОДРОБНЕЕ:
Сбор обычно происходит вручную, чтобы сохранить целостность и качество листьев. Чайные кусты собирают с начала марта до конца октября. После сбора чайные листья подвергаются процессу окисления, который приводит к их тёмному цвету и развитию характерного чёрного чайного вкуса. Сушка нужна чтобы удалить излишнюю влагу и завершить процесс окисления её проводят в специальных сушильных комнатах или на прямом солнечном свете, в зависимости от предпочтений производителя. Чайные листья разделяют на разные категории в зависимости от их размера, формы и качества. Для чёрного чая «Ассам» отбирают только самые качественные и молодые листья. Готовый продукт упаковывают в специальные материалы, которые сохраняют его свежесть и аромат до момента использования.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- Тонизирует и бодрит
- Согревает
- Стимулирует мозговую деятельность
- Обладает антиоксидантами
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
- Снижает холестерин
- Очищает кровеносные сосуды
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ:
Засыпаем в гайвань 7 гр. на 10 мл. и заливаем водой с температурой под 90-95°С.
Первый пролив сливаем, после чего настаиваем по 20-30 секунд.