Анцзы Хуан Ча
18₽/ г
Описание
Редкий, дорогой и особенный
Анцзы Хуан Ча - это слабоферментированный желтый чай произрастающий в провинции Чжэцзян.
Хорошо сбалансирован так чтобы подойти для спокойного вечернего чаепития, или во время работы чтобы настроиться. Заваривается мягко, постепенно повышая температуру воды с каждый проливом, тем самым расскрывая чай во всей красе. В сопровождении сладкого, медового аромата, вкус чая имет легкую горчинку смягчаемую томлением, благодаря которому горечь уходит оставляя после себя палитру вкусов ягод и лепестков роз.
ПОДРОБНЕЕ:
Сбор маленьких почек и верхних листочков для желтого чая начинается в весеннюю пору, так как в это время он ценится больше всего, и чем ближе к лету, тем сырье становится грубее.
Производство схоже с зеленым чаем. сбор, подвяливание, обжарка в несколько этапов. Но в отличии от зеленого, особенность желтого заключается в томлении. Небольшие порции почек обжаривают в воке, чередуя процесс быстрым охлаждением, далее все укладывается в плетённые корзины над углями и выдерживаются на протяжении нескольких часов или дней, после чего чай обжаривают и сушат для фиксации вкуса.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
Благодаря богатому биохемическому составу, Анцзы Хуан Ча является довольно полезным напитком положительно
• Повышает умственную активность
• Улучшает настроение
• Снимает усталость
• Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
• Снижает уровень холестерина и глюкозы в крови
• Способствует очищению организма от токсинов
• Может оказывать тонизирующее воздействие и повышать работоспособность
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для заваривания наиболее всего подойдет фарфоровый гайвань.
Отсыпать 5-7 г чая на 100 мл гайвани.
Первый пролив сливается, второй настаивать около 50 секунд при температуре около 80°C, в дальнейшем чаепитии можно повысить температуру для полного раскрытия вкусовой палитры.
При заваривании в гайвани или чайнике выдерживает 6-8 заварок.
Анцзы Хуан Ча - это слабоферментированный желтый чай произрастающий в провинции Чжэцзян.
Хорошо сбалансирован так чтобы подойти для спокойного вечернего чаепития, или во время работы чтобы настроиться. Заваривается мягко, постепенно повышая температуру воды с каждый проливом, тем самым расскрывая чай во всей красе. В сопровождении сладкого, медового аромата, вкус чая имет легкую горчинку смягчаемую томлением, благодаря которому горечь уходит оставляя после себя палитру вкусов ягод и лепестков роз.
ПОДРОБНЕЕ:
Сбор маленьких почек и верхних листочков для желтого чая начинается в весеннюю пору, так как в это время он ценится больше всего, и чем ближе к лету, тем сырье становится грубее.
Производство схоже с зеленым чаем. сбор, подвяливание, обжарка в несколько этапов. Но в отличии от зеленого, особенность желтого заключается в томлении. Небольшие порции почек обжаривают в воке, чередуя процесс быстрым охлаждением, далее все укладывается в плетённые корзины над углями и выдерживаются на протяжении нескольких часов или дней, после чего чай обжаривают и сушат для фиксации вкуса.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
Благодаря богатому биохемическому составу, Анцзы Хуан Ча является довольно полезным напитком положительно
• Повышает умственную активность
• Улучшает настроение
• Снимает усталость
• Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
• Снижает уровень холестерина и глюкозы в крови
• Способствует очищению организма от токсинов
• Может оказывать тонизирующее воздействие и повышать работоспособность
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для заваривания наиболее всего подойдет фарфоровый гайвань.
Отсыпать 5-7 г чая на 100 мл гайвани.
Первый пролив сливается, второй настаивать около 50 секунд при температуре около 80°C, в дальнейшем чаепитии можно повысить температуру для полного раскрытия вкусовой палитры.
При заваривании в гайвани или чайнике выдерживает 6-8 заварок.